本期節(jié)目主要內(nèi)容:廣東汕尾是我國生蠔的主產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)的生蠔肥又鮮,原本汕尾生蠔只能在春節(jié)前后的三四個月能吃到,但鄭文杰改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣,夏天給生蠔搬家,調(diào)控水的鹽度,讓生蠔一年四季都能上市,并帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝巳?ldquo;發(fā)蠔財”。陳漢宗專注做蠔菜,用特別的保存方法實(shí)現(xiàn)一年四季都有肥蠔賣,還加工出新奇的生蠔產(chǎn)品。2022年汕尾生蠔養(yǎng)殖面積達(dá)到十萬畝,年產(chǎn)值超過十億元。
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