本期節(jié)目主要內(nèi)容:豆豉一般都是用于烹飪的一味配料,可在廣西壯族自治區(qū)昭平縣的黃姚鎮(zhèn),豆豉由配料變成了主角,在當(dāng)?shù)匮诱钩鲆粭l年產(chǎn)值三千多萬元的產(chǎn)業(yè)鏈,從黑豆種植到豆豉加工,環(huán)環(huán)相扣,甚至還打造出特色豆豉宴。
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