本期節(jié)目主要內(nèi)容:川菜表現(xiàn)辣味的方式,主要來自于調(diào)味料,而其中四川內(nèi)江的一種生姜和一種辣椒,在川菜界算得上是一等一的搶手貨,聽說那種生姜個頭比臉還大,吃到嘴里辣后回甜,而那種辣椒雖然小巧但是火辣,竟然還能夠吃出七種辣度來,它們的價格更是賣到了十幾元到二十元一斤。咱們就去看看內(nèi)江市的這倆調(diào)味菜,究竟是怎樣被大伙兒給調(diào)出千萬財富來的?
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