本期節(jié)目主要內容:平菇,一種常見的食用菌,因外形特別像人的耳朵,因此得名“側耳”。我們平時見到的平菇,其實是它的繁殖器官,叫做“子實體”,由菌柄、菌褶、菌蓋組成。平菇富含氨基酸和多種礦物質。巨大的市場需求拉動著我國平菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有人靠著平菇賺了錢,但也有人正在遭受著麻煩,本期求助者張建國正面臨著平菇出菇少,個頭小的難題。
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