本期節(jié)目主要內(nèi)容:毛豆腐是徽菜特色美食之一,其外皮松脆、內(nèi)心軟糯,入口爽滑,竄出縷縷異香,毛豆腐搭配餛飩,一葷一素,就是安徽省黃山市休寧縣老百姓一頓極具特色的營養(yǎng)早餐。人說“三天不吃酸,走路打躥躥”,一年四季黃平人的餐桌上離不開酸,每日早餐更是少不了蓮花白泡菜,與羊肉粉搭配不僅酸脆爽口,還可解油膩。
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